Vitamin D có tác dụng gì? Lợi ích không tưởng vitamin D đốivới sức khoẻ con người
Vitamin D3 có tác dụng gì đối với sức khỏe con người, giúp hấp thụ canxi và phốt pho từ ruột vào máu và ảnh hưởng đến sự hình thành của xương. Các công dụng của vitamin D3 thường được biết đến như giúp xương chắc khỏe, phát triển cơ bắp, chống viêm,… Hãy cùng Trang tài liệu tìm hiểu rõ hơn vitamin D3 có tác dụng gì nhé!
Mục lục
Vitamin D có tác dụng gì?
Khái niệm: Vitamin D là một trong những số vitamin quan trọng đối với cơ thể. Khi cơ thể bị thiếu hụt vitamin D có thể dẫn tới nhiều hậu quả cho sức khỏe, tăng nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh tiểu đường, đau cơ và xương, và nghiêm trọng hơn, có thể dẫn đến ung thư vú, đại tràng, tuyến tiền liệt, buồng trứng, thực quản và hệ bạch huyết.
Vitamin D là thành phần cần thiết để xây dựng và duy trì xương chắc khỏe, do canxi là thành phần chính của xương và chỉ có thể được cơ thể hấp thụ khi có vitamin D. Cơ thể bạn tạo ra vitamin D khi ánh sáng mặt trời chiếu trực tiếp lên da và chuyển hóa chất trong da thành dạng hoạt động của vitamin (calciferol).
Vitamin D không có trong nhiều loại thực phẩm, nhưng bạn có thể lấy nó từ sữa được bổ sung vitamin D, ngũ cốc bổ sung và các loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá mòi.
Lượng vitamin D mà làn da của bạn tạo ra phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm thời gian trong ngày, mùa, vĩ độ và sắc tố da. Tùy thuộc vào nơi sống và lối sống của bạn, việc sản xuất vitamin D có thể giảm hoặc mất hoàn toàn trong những tháng mùa đông. Kem chống nắng cũng có thể làm giảm sản xuất vitamin D.
Người già cũng có nguy cơ bị thiếu Vitamin D do họ ít dành thời gian dưới ánh nắng mặt trời và có ít “thụ thể” trong da để chuyển đổi ánh sáng mặt trời thành vitamin D. Ít vitamin D trong chế độ ăn uống, gặp khó khăn trong việc hấp thụ vitamin D ngay cả khi họ ăn đủ và có vấn đề về chức năng thận.
Bổ sung vitamin D có thể là điều cần thiết cho người già, những người sống ở vĩ độ phía bắc và những người da sẫm màu cần thêm thời gian dưới ánh mặt trời, nhưng đừng tự ý bổ sung vitamin D. Hãy nói chuyện với bác sĩ trước khi có ý định bổ sung vitamin D là phương án tốt cho bạn.
Vai trò Vitamin D đối với sức khoẻ con người?
Vitamin D đóng vai trò quan trọng trong sức khỏe con người bởi vì nó có ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh khác nhau của cơ thể. Sau đây là những vai trò quan trọng của Vitamin D đối với sức khỏe con người:
- Giúp hấp thụ canxi: Vitamin D là yếu tố cần thiết để cơ thể hấp thụ canxi từ thực phẩm và đưa canxi vào xương, giúp xương chắc khỏe và giảm nguy cơ loãng xương.
- Giúp bảo vệ khỏi bệnh: Nghiên cứu cho thấy rằng một mức độ đủ của Vitamin D trong cơ thể có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, bệnh tiểu đường, ung thư và bệnh Alzheimer.
- Hỗ trợ chức năng miễn dịch: Vitamin D được biết đến là yếu tố quan trọng trong việc hỗ trợ chức năng miễn dịch và giúp phòng chống nhiều bệnh lý.
- Giúp tăng sức mạnh cơ bắp: Vitamin D cũng liên quan đến chức năng cơ bắp, giúp tăng sức mạnh cơ bắp và giảm nguy cơ suy nhược cơ bắp.
- Hỗ trợ sức khỏe tâm thần: Nghiên cứu cho thấy rằng thiếu Vitamin D có thể liên quan đến các vấn đề tâm lý như trầm cảm và rối loạn tâm thần khác.
Vì vậy, cân bằng lượng Vitamin D trong cơ thể là rất quan trọng để duy trì sức khỏe tốt và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh lý.
Những thực phẩm chứa Vitamin D
Một số thực phẩm chứa vitamin D bao gồm:
- Các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ.
- Sản phẩm từ sữa được bổ sung vitamin D, chẳng hạn như sữa, sữa chua và phô mai.
- Trứng, đặc biệt là lòng đỏ trứng.
- Nấm, đặc biệt là loại nấm mặt trời được trồng trong ánh sáng mặt trời hoặc được bổ sung vitamin D.
- Sản phẩm từ gan động vật, chẳng hạn như gan bò, gan gà.
- Các loại ngũ cốc được bổ sung vitamin D, như bột mì và các loại ngũ cốc sáng.
Tuy nhiên, lượng vitamin D có trong các thực phẩm này không phải là đáng kể, vì vậy ánh sáng mặt trời vẫn là nguồn cung cấp chính cho vitamin D cho cơ thể của chúng ta. Nếu bạn có nhu cầu bổ sung vitamin D, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ để biết liệu có cần bổ sung thêm vitamin D hoặc chất bổ sung dinh dưỡng khác trong chế độ ăn uống của bạn.