Nước lá tía tô có tác dụng gì? Gợi ý công thức nấu lá tía tô

Nước lá tía tô có tác dụng gì? Lá tía tô từ lâu được biết đến là một loại rau gia vị vô cùng quen thuộc với chúng ta. Bên cạnh đó, lá tía tô cũng là một thảo dược mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy lá tía tô uống có tác dụng gì? Cùng Trang tài liệu tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé!

Nước lá tía tô có tác dụng gì?

Khái niệm: Lá tía tô là loài thực vật có màu xanh đậm, gân màu đỏ tía. Từ lâu, ông bà ta đã sử dụng loại lá này như một món ăn kèm và làm thuốc. Nhiều nghiên cứu cho thấy, lá tía tô có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị ngộ độc thực phẩm, cúm và virus đường hô hấp, hen suyễn, tiểu đường; các đặc tính bảo vệ tim mạch, bảo vệ thần kinh và chống trầm cảm. Một số tác dụng của lá tía tô uống có thể kể đến như:

Chống lại các tác nhân gây bệnh hô hấp và virus Corona

Những nghiên cứu gần đây đã cho thấy, dịch chiết xuất từ lá tía tô có khả năng ức chế sự nhân lên của SARS-CoV-2 theo nhiều cách khác nhau. Từ đó, hỗ trợ ngăn chặn virus Corona và các virus gây bệnh hô hấp khác sinh trưởng.

Làm trắng da, ngăn ngừa lão hóa

Trong lá tía tô có chứa hoạt chất Priseril giúp cải thiện sắc tố da, đồng thời loại bỏ các tế bào chết, từ đó giúp da trắng sáng, đều màu. Trong lá tía tô cũng có thành phần vitamin E giúp tăng cường độ ẩm và da mịn màng hơn.

Chống dị ứng

Chiết xuất từ lá tía tô có khả năng ngăn chặn các phản ứng dị ứng xảy ra trong cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe hệ thần kinh và tim mạch

Lá và hạt tía tô có thành phần Omega-3 cao, giúp chống oxy hóa và chống viêm đáng kể và là nguồn năng lượng cho não bộ nhằm tăng cường chức năng nhận thức, chống lại nguy cơ mắc bênh mất trí nhớ ở người già. Đồng thời, Omega-3 cũng hỗ trợ trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch nếu được hấp thụ mỗi ngày.

Hỗ trợ điều trị bệnh gout

Trong lá tía tô có đến 4 hoạt chất có thể làm giảm đáng kể enzym xanthin oxidase vốn là nguyên nhân hình thành axit uric gây nên bệnh gút.

Tốt cho hệ tiêu hóa

Các thử nghiệm đã cho thấy sử dụng chiết xuất từ lá tía tô hàng ngày giúp cải thiện chứng khó chịu ở đường tiêu hóa, táo bón nhẹ hội chứng ruột kích thích và bệnh trào ngược dạ dày.

Chống ung thư

Trong lá tía tô có lượng lớn các thành phần như luteolin, triterpene và axit rosmarinic. Các chất này đã được chứng minh có tác dụng chống lại các tế bào ung thư tiềm ẩn trong cơ thể.

Hỗ trợ điều trị hen suyễn

Chiết xuất từ tía tô có hiệu quả trong điều trị hen suyễn. Chúng có thể làm tăng khả năng lưu thông khí, cải thiện chức năng phổi, hỗ trợ điều trị hen suyễn. Thông tin được trích từ một nghiên cứu được đăng tải trên tạp chí Archives Of Allergy And Immunology.

Cải thiện tình trạng mề đay, mẩn ngứa trên da

Nếu bạn chưa biết lá tía tô uống có tác dụng gì thì việc hỗ trợ điều trị mề đay mẩn ngứa trên da được xem là một trong những tác dụng hàng đầu. Nước lá tía tô giúp giảm ngứa ngáy, buồn bực do mề đay gây ra.

Giảm cân

Trong nước lá tía tô có nhiều chất xơ, khoáng chất, vitamin cùng protein thực vật giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa của dạ dày, làm giảm nguy cơ thừa cân, béo phì.

Gợi ý công thức nấu lá tía tô tại nhà

 Nấu nước tía tô

Khi đã biết lá tía tô có tác dụng gì với sức khỏe chắc hẳn bạn sẽ quan tâm đến cách chế biến dược liệu thần kỳ này. Để nấu nước lá tía tô bạn chỉ cần lấy lượng lá vừa đủ, rửa sạch, ngâm nước muối rồi đun sôi 2.5 lít nước lọc và bỏ lá tía tô vào, đậy nắp kín. 

Cho hỗn hợp trên sôi lại trong 2 phút rồi tắt bếp, để cho nguội, chắt vào bình sạch và thêm vào đó 3 lát chanh tươi, đậy nắp rồi bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Hàng ngày lấy nước này ra uống trước ba bữa chính 10 – 30 phút để giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể và ngăn ngừa hấp thu chất béo.

Nước lá tía tô không nên dùng cho người ra nhiều mồ hôi, cảm nóng, phụ nữ mang thai và trẻ em. Hàng ngày chỉ nên uống tối đa 3 – 4 cốc nước lá tía tô nhưng cần chia nhỏ thành nhiều lần.

Bài thuốc sử dụng lá tía tô

– Giải cảm: dùng một nắm lá tía tô tươi cùng với 3 lát gừng và 2 củ hành đã được thái nhỏ đem cho vào bát sau đó đập vào thêm một quả trứng gà và múc cháo vào, trộn đều lên ăn nóng.

– Chữa đầy hơi, đau bụng: giã một nắm lá tía tô cùng chút muối rồi chắt lấy nước uống.

– Chữa tức thở, ho: dùng phẩn bỏ rễ cây dâu đã được bóc trắng cùng với lá tía tô cho vào nồi nấu cùng lượng nước xâm xấp cho đến khi còn một chén nước thì chắt lấy nước để uống.