Lounge là gì? Lounge Bar có những nét đặc trưng gì?

Lounge loại hình dịch vụ ăn uống hiện đại ngày càng được ưa chuộng và mở ra ngày càng nhiều tại các thành phố lớn. Vậy lounge là gì, lounge phù hợp với đối tượng nào và lounge có gì đặc biệt?

Lounge là gì?

Khái niệm: Lounge là thuật ngữ dùng để chỉ hình thức kinh doanh thức uống kết hợp giữa cafe và bar. Đến với các quán dạng Lounge, bạn sẽ cảm nhận được sự thoải mái, dễ chịu và không ồn ào như quán Bar.

Lounge có không gian sang trọng, rộng rãi và bàn ghế phục vụ thường là sofa. Bạn có thể thưởng thức đồ uống có cồn và đồ uống không cồn trong không khí âm nhạc dễ chịu. Chính vì thế, Lounge là nơi để giải toả căng thẳng sau giờ làm, cũng là nơi phù hợp để hẹn hò, gặp gỡ bạn bè.

Đặc trưng của Lounge là gì?

Thông thường, các quán đồ uống dạng Lounge có phong cách thiết kế và tr10ang trí rất sang trọng nhưng vẫn tạo ra không gian thư giãn thoải mái. Bởi vậy, Lounge thường bố trí những bộ bàn ghế sofa, rộng và êm ái.

Ngoài ra, tông màu được sử dụng phổ biến là gam lạnh, nhẹ nhàng và trang nhã. Kết hợp với những mảng tường kim loại phản quang, đá hoa cương, gương… để tạo nên không gian đẳng cấp.

Âm Nhạc

Dòng nhạc của Lounge rất đặc trưng và đa dạng thể loại. Một số nơi chọn những bài nhạc có âm thanh điện tử, âm thanh bay bổng, thư giãn như đưa khách hàng đến những vùng biển, thảo nguyên mênh mông… Nhiều Lounge chọn chơi các thể loại nhạc như Jazz, Hip Hop hoặc nhạc theo chủ đề.

Thực Đơn

Lounge là dịch vụ kinh doanh đồ uống đặc sắc và phong phú. Vì thế, thực đơn có cả đồ uống có cồn như cocktail, mocktail và có đồ uống không cồn như cafe, trà… Đặc biệt những ly thức uống này được pha chế bởi các Bartender, Barista chuyên nghiệp. Do vậy, khách hàng lựa chọn đến Lounge luôn cảm thấy hài lòng và xứng đáng với mức giá mình chi trả.

Đối Tượng Phục Vụ

Lounge phù hợp với ai? Dựa trên sự khảo sát cho thấy rằng khách hàng yêu thích mô hình này thường là những người muốn giải toả stress, thư giãn, nhâm nhi ly cocktail trong không gian nhẹ nhàng. Bên cạnh đó, nhiều người chọn đến Lounge để trò chuyện, gặp mặt đối tác mà không bị xao nhãng.

Phân biệt giữa Lounge và Bar, Cafe

Căn cứ vào diện tích

Có nguồn gốc từ những khu nhà chờ trong sân bay nên Lounge mang đến không gian vô cùng rộng rãi. Bạn có thể bị bất ngờ bởi sự rộng lớn mà nó mang lại. Không gian nơi đây chú trọng vào sự thoải mái, dễ chịu cho khách hàng nên bạn sẽ không còn cảm thấy ngột ngạt hay bí bách, đôi khi là cả sự đông đúc của nhiều quán café hay bar

Căn cứ vào thiết kế

Đối với quán bar và café thì phần thiết kế thường đi theo những phong cách riêng tạo để tạo điểm nhấn cũng như sự riêng biệt thu hút của thương hiệu. Lounge cũng vậy, tùy theo sở thích và hay hướng đi riêng của chủ quán mà có cách trình bày khác nhau. Tuy nhiên, để làm nổi bật theo hướng đi Lounge, khác biệt so với bar và café thì luôn có những điểm đặc trưng như: sang trọng, hiện đại, pha chút lãng mạn và thanh nhã. Luôn xuất hiện những chiếc ghế sofa lớn dễ dàng tận hưởng sự thoải mái trong quá trình trò chuyện, với nội thất phải có gam màu nóng, mạnh, chất liệu phản quang, đen màu hay đá hoa cương,…

Căn cứ vào phong cách

Đến với bar thì khách hàng sẽ được phục vụ các đồ uống như bia, rượu hay cooktail, âm nhạc thì thiên về sự sôi động, là nơi xả stress lý tưởng. Đôi khi bạn đến đây cũng chỉ để cảm nhận không khí, không cần phải nhảy nhót hay quá ồn ào mà chỉ là đung đưa đắm mình theo điệu nhạc.

Còn lounge thì là sự pha trộn giữa café và bar. Không gian sang trọng, nhẹ nhàng tinh tế. Có thể thoải mái ngồi trò chuyện dưới không gian âm nhạc du dương, bay bổng và lãng mạn, không quá im lặng và yên bình như nhiều quán café. Lounge Music là loại nhạc phổ biến tại các Lounge, đó là loại nhạc kết hợp bởi âm thanh điện tử và ca sĩ chỉ đóng vai trò phụ trong buổi biểu diễn.

Một số Lounge đẹp ở Việt Nam

Lam Sơn Bar

Với không gian được thiết kế theo phong cách hiện đại, dùng ánh đèn vàng làm màu chủ đạo tạo ra cảm giác ấm cúng. Ngoài ra, Lam Sơn Bar không cho phép khách hàng hút thuốc, nên bạn sẽ thoải mái thư giãn, thả mình theo âm nhạc.

Chill Sky Bar

Là quán Lounge nằm trên sân tượng của toà nhà AB Tower. Chill Sky Bar có không gian ngoài trời thoáng đãng, lôi cuốn và ánh sáng ban đêm được bố trí rất đẹp mắt.

Boudoir Lounge

Không gian quán được lấy ý tưởng từ những căn hộ Pháp, đậm chất phương Tây nhưng vẫn gần gũi và thân thiện. Những chiếc ghế sofa dài, được bọc nhung lịch lãm và sang trọng. Đến đây, bạn nên gọi những ly cocktail đặc trưng để thưởng thức nhé.

Black Lounge

Nằm trong khu Landmark 81, Black Lounge sở hữu không gian rộng rãi và thoáng mát vừa có cả ngoài trời, lẫn phòng máy lạnh. Với thực đơn đa dạng gồm có cafe, đồ uống hiện đại và cocktail, mocktail phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.